上海亚荣生化仪器厂生产的旋转蒸发仪是前处理实验中必须用到的提纯蒸馏设备，其蒸馏法分为常压蒸馏和减压蒸馏：常压蒸馏指的是：温度＜90℃用水浴，＞90℃用油浴、砂浴、盐浴或直接加热。减压蒸馏指的是需要连接上海亚荣生化仪器厂专门为旋转蒸发仪量身定制的一款真空泵，通用泵实现真空状态，适用于高沸点或热稳定性较差的物质的分离，下面，我们介绍食品的采样量及注意事项：
食品样品的前处理：食品样品由于本身的成分复杂，所含蛋白质、脂肪、糖类等往往会给分析检测带来干扰，通常必须经过预处理方能进入最后的检测环节。
食品样品的预处理方法及适用范围见以下介绍：
类型 方法 适用范围及条件
有机物破坏法 干法灰化 温度在550℃，为避免测定物质的散失，可加入固定剂
湿法消化 所需溶剂需视样品及检测项目而定，适用于金属离子测定
蒸馏法 常压蒸馏 ＜90℃用水浴旋转蒸发器，＞90℃用油浴旋转蒸发器、砂浴、盐浴或直接加热
减压蒸馏 适用于高沸点或热稳定性较差的物质的分离
水汽蒸馏 分离较低沸点且不与水混溶的有机组分
分馏 用于分离干扰较严重且沸点差较小的组分
扫集共蒸馏 集蒸馏、色谱分离等方法于一身，高效、省时、省溶剂，适用于测蔬菜、水果、食用油脂和乳制品中有机氯（磷）农药残留量
溶剂提取法 溶剂萃取法 所用溶剂由样品组成及检测项目而定
浸取法 用于从混合物中提取某物质，常用索氏抽提器进行操作
磺化法和皂化法 用于处理油脂或含油脂样品以增大其亲水性，其中磺化法主要用于对酸稳定的有机氯农药，一般不用于有机磷农药
色谱分离法 薄层色谱法，柱色谱法 色谱分离法同时也是鉴定的方法，目前以柱色谱更常用
固相萃取法 固相萃取法，固相微萃取法 各类固相萃取小柱可适用于各种不同目标组分的提取，分子印迹聚合物更有特殊选择性。
以上介绍的内容仅供参考。
